المحلبيه بالفستق وجوز الهند
محلبية رمضان الطريقه حلوه وسهل و مذاقها لذيذ وروعه جد
المقادير
كيلو حليب
كوب سكر التحليه
4- ملاعق كبيره فستوق
4- ملاعق كبيره جوز الهند المبشور
معلقه كبيره نشاء
ماء الورد
الطريقه يغلى الحليب ويضاف السكر ثم يضاف إليه الفستق حتى يقترب من النضج ف يضاف جوز الهند
يذاب النشاء في قليل من الماء أو الحليب البارد ويضاف إلى الخليط
نستمر في التقليب حتى ينضج النشاء
يرفع من فوق النار ويضاف ماء الورد ويفرغ في قوالب الجيلي
ويترك في الثلاجه حتى يجمد
وعند التقديم يقلب في طبق ويزين بالفستق
وبالصحه والعافيه عليكم يارب
تعليقات
إرسال تعليق