طريقة السلطه والجرجير

طريقة عمل تحضير السلطة والجرجير مع مكعبات الجبن 

يعتبر الجرجير من اهم المصدر نباتيّاً وغنيّاً بمضاداّت الأكسدة، كما أنّه مدرٌ للبول، ويساعد في عملية الهضم، ومفيدٌ جداً في علاج الأنيميا (ومرض فقر الدم)

المقادير 

1- اربع حبات طماطم مقطعه مكعبات صغيره وجبن ابيض مقطع مكعبات (200جرام)  

2- كوب زيتون اخضر مع اسود منزوع البذور (150جرام) رشة فلفل وملح 

3- حبتان فلفل اخضر بارد مقطع حلقات رفيعه مع فلفل اخضر حار مفروم حسب الرغبه 

4- نصف كوب شبت مع بقدونس مفروم خشن ونصف كوب لوز محمص ومجروش 

5- باقة جرجير مفروم  ونصف عصير ليمون وثلاث ملاعق طعام زيت زيتون 

طريقه عمل سلطة الجرجير

1- توضع الطماطم  مع الفلفل البارد الحار والسبت والجرجير واللوز ويقلب مع بعضهم البعض 

2- يمزج عصير الليمون مع زيت زيتون والفلفل والملح بها السلطة. 

3-. تضاف مكعبات الجبن وتقلب برفق ثم تضع السلطه في طبق التقديم  وتقدم مع قطع الخبز الأسمر المحمص 

اتمنى قد نالت اعجابكم وتابعونا 

في طبخه أخرى