طريقة عمل الكيك بالشوكولاته
المقادير
- كوب ونصف دقيق
- ثلاثه ارباع كوب سكر ناعم
- ثلاثه ارباع كوب حليب سائل
- ربع كوب زيت
- ثلاث بيضات
- معلقه صغيره ملح معلقه صغيره فانيليا
- خليط السيره بالكاكاو والنسكافي
- كوب ماء
- نصف كوب سكر
- ملعقه صغيره قهوه جاهزه (نسكافيه)
- معلقه طعام ونصف بودره كاكاو
- للتزيين
- شوكولاته مبروشه أو فارمسل (حبيبات الشوكلاته)
- الطريقه
- يخفق البيض مع السكر والفانيليا في خفاق الكيك حتى يصبح نفاذ الكمية مع إستمرار في الخفق
- يدهن قالب الكيك حتى يصبح هشاً مثل الكريم ثم الدقيق على دفعات حتى نفاذ الكمية مع الاستمرار في الخفق.
يدهن قالب الكيك بقليل من الزبده ورشه دقيق ثم يصب الخليط ويوجد في فرن متوسط الحراره المدة 40-35 دقيق
ثم تخرج من الفرن وادخلها الثلاجه عشان تبردوبعد ما تبرد قدميها
والف هنا وصحه وعافيه عليكم يارب
طبخة لذيذة وراعة
ردحذف👍
حذف