كيك الرواني
اليوم سوف اقدم لكم طريقة وصفة الرواني اليمني من الحلويات المشهوره جدا في اليمن خصوصا في رمضان بطريقة بسيطه وناجحه بإذن الله.
هناك الكثير من الناس يجهلون طريقة صنع الرواني اليمني ، حيث تعتبر كعكة الرواني اليمنية من أشهى الأطباق التي تصنف ضمن قائمة الحلويات ، وتعتبر الرواني اليمنية من الأطباق الرئيسية في بلد اليمن ، وكانت معروفة على وجه الخصوص في مدينة صنعاء
مقادير كيك الرواني
- عشر بيضات
- ملعقه ونصف خميره
- عشر ملاعق طعام دقيق
الطريقة عمل الرواني
- يفضل بياض البيض عن صفار البيض ويخلط بياض البيض جيداً ويضاف صفار البيض ثم يضاف الدقيق مع الخميره تدريجياً مع الاستمرار في الخلط
- ثم يصب في صينية مدهونة وبرش بقليل من الدقيق وتزج في الفرن حتى تنضج ثم تصب عليها الشيرة
تعليقات
إرسال تعليق